山寨品牌，連鎖加盟之痛

編輯 | 蘇打

茶顏悅色被茶顏觀色倒打一耙，鮑師傅維權之路耗費大量時間和金錢，山寨鹿角巷門店是正版品牌的數十倍......連鎖加盟領域，“傍名牌，賺大錢”的山寨品牌們，無疑是正版品牌們的心頭之痛。

今年初，微博話題#茶顏悅色反訴茶顏觀色不正當競爭#熱搜，茶顏悅色在官方微博表態：會跟侵權死磕到底！這是茶顏悅色第二次因為與茶顏觀色之間的“戰爭”登上熱搜。

2020年4月，茶顏觀色以侵犯商標權為由將茶顏悅色告上法庭，要求其賠償21萬元，訴訟請求最終被法庭駁回。

據中國商標網顯示，在2013年開辦*家茶顏悅色奶茶店之前，湖南茶悅餐飲管理有限公司就提交了商標注冊申請，并先后在2015年和2017年拿到了“茶顏悅色”35類、4302類圖文商標和30類文字商標。

就在此期間，廣州洛旗餐飲管理有限公司獲得了柴澤軍于2008年獲得注冊，有效期為2008年3月14日至2028年3月13日的“茶顏觀色”商標的專用權。值得一提的是，從柴澤軍到廣州洛旗公司，“茶顏觀色”商標幾經轉手。商標一直未發生真實的經營行為，原來的文字商標也換了模樣，山寨版“茶顏悅色”，傻傻分不清楚。

在經手過“茶顏觀色”商標的幾家公司中，一家廣州凱昇餐飲管理有限公司引起了我們的注意。通過企查查，我們發現這家公司搞起山寨來，可是職業的。

除了茶顏悅色，鹿角巷、泰芒了、MAMACHA、雞排風云、樂凱撒、皇茶（喜茶前身）等等，只要是有姓名的餐飲品牌，都成為了他們的山寨對象，并以此進行招商加盟，誤導加盟商。

廣州凱昇餐飲管理有限公司名下商標

被山寨品牌困擾的不只茶顏悅色，靠山寨品牌致富的抄襲者更不僅廣州凱昇餐飲管理有限公司一家。連鎖加盟領域，山寨品牌們“傍名牌，賺大錢”，成為了正版品牌們的心頭之痛。

01

餐飲行業，山寨品牌“重災區”

餐飲行業，一直是冒牌、山寨最多的行業。

來自臺灣的“鹿角巷”，在大陸的正牌門店不過百余家，山寨門店卻已經有數千家。據了解，鹿角巷在2018年加快了開店速度，創始人邱茂庭將其“歸功”于山寨店太多。

北京的“鮑師傅”意外走紅后，京城遍地都是山寨加盟店，如金典鮑師傅、至尊鮑師傅、鮑大師傅、鮑家糕點等等。

在搜索引擎上找“一點點奶茶”加盟信息，會出現各種各樣的“官方加盟平臺”。此外，喜茶、奈雪の茶、貢茶、黃記煌等餐飲品牌，都難逃山寨品牌的毒害。

觀察這些山寨品牌，不難發現他們身上的特征：

*，蹭“網紅”流量，混淆消費者。

不論是茶顏悅色、鹿角巷還是鮑師傅，可以看出網紅類的熱門餐飲品牌被山寨的比例較高。山寨品牌的名字與網紅品牌相近，并從招牌、產品、包裝等各個方面入手進行模仿。比如山寨品牌“椰小婉”大到門頭裝潢，小到臺卡、菜單，與正版品牌“椰小妹”相似度高達95%，普通消費者沖著網紅品牌的名號進店，不留心的話就會難以分辨真偽。

左：椰小妹；右：椰小婉

茶顏觀色也是對茶顏悅色進行了幾乎復刻級別的模仿，最明顯的區別恐怕就是仕女圖logo從古典的鵝蛋“進化”成了網紅同款蛇精臉。

第二，火速加盟擴張，對正牌店形成圍剿之勢。

山寨品牌抄襲開店只是初級階段，抄襲了品牌之后，開放加盟、擴張規模的比比皆是。

讓正牌鮑師傅——鮑師傅糕點Pastry最頭疼的是“鮑師傅餐廳”，2018年被扒出是山寨品牌之前，已經在全國擁有500余家門店。而事實上，被侵權的正牌鮑師傅從未開放過加盟，目前官網顯示的全國門店還不到一百家。

更甚的是，鮑師傅餐廳背后的北京易尚餐飲管理有限公司也是一家專門做山寨的“山寨工廠”，臟臟茶、樂樂茶、原麥山丘等等都是它的苦主。

北京易尚餐飲管理有限公司名下商標

第三，以加盟之名，行割韭菜之實。

不只是開放加盟，打著正牌店旗號，做快招割韭菜的騙子公司，在微博、抖音、百度等平臺層出不窮。

今年，喜茶推出的全新副牌“喜小茶”首店開業不足兩周，網絡上就出現了名為“喜小茶飲料廠加盟總部”的微博賬號和官網，聲稱“喜小茶總部”開放加盟招商。網友聯系之后，對方表示喜小茶只做直營，還問考不考慮coco和一點點。

喜小茶“官網”

這種做法與快招公司如出一轍。當然，他們口中coco和一點點加盟的真實性也值得商榷。

對于這些山寨品牌和他們背后的公司來說，蹭上熱門網紅品牌已經積累起來的流量和話題度，無疑等于搭上了順風車。不僅基本不需要花費宣傳推廣費用，還直接盜取正牌的勞動成果，省去了形象設計、產品研發、市場調研等流程，成本很低，獲益卻很大。

但是對于被他們抄襲的正牌和整個市場來說，山寨品牌的肆虐擠壓正牌的市場空間，山寨品牌產品質量參差不齊，危害正版品牌，打擊原創者。久而久之，“劣幣驅逐良幣”，造成行業的不正當競爭。

02

山寨為何成風，無孔不入？

分析山寨成風的原因，主要為以下幾點：

首先，企業品牌商標意識淡薄。

品牌意識淡薄在很長一段時間里都是制約中國企業發展的短板，很多大企業也都吃過商標注冊的虧。尤其是餐飲行業，以單店起家的品牌一開始會忽略商標注冊。當意識到商標的重要性時，已經被山寨品牌惡意搶注，為時已晚?；什杈褪且驗槎啻巫晕垂?，市面上又充斥著各種山寨皇茶，于是改名喜茶重頭再來。

皇茶

其次是國內商標注冊流程存在漏洞。

注冊商標一般會花費一到兩年時間，在此期間，有心人士會在正牌商標注冊空檔時期大量假冒、模仿。如果正牌企業在注冊商標時沒有考慮周全，把各種商標類目考慮進去，就會像茶顏悅色一樣，被山寨品牌在其他類目上鉆了空子，甚至是倒打一耙。

在前兩個原因的基礎之上，維權官司通常漫長且繁瑣，打假之路困難重重。

早前，中國青年報社社會調查中心就圍繞山寨現象對2012名受訪者進行過調查，調查顯示，58.1%的受訪者歸因于維權成本高，消費者維權積極性低，72.4%的受訪者認為是處罰力度小，震懾力度不夠。

其實，在山寨品牌的圍剿下，正牌們深受其害，也會考慮維權，但維權的艱難只有苦主們最清楚。

鮑師傅糕點Pastry2017年走上維權之路，除了要與包括易尚在內的山寨公司打官司，還要打假全國各地的山寨門店。直到2019年底，北京地區300多家山寨店終于剩不到30家。鮑勝才曾向媒體訴苦：走法律城區打擊山寨門店，不僅耗費大量時間和金錢，還耽誤了他們研發新品的進程。

而就在正版鮑師傅艱難維權的時候，我們注意到另一個山寨鮑師傅的官網依舊在開展招商加盟工作。

正版鮑師傅官網

不僅如此，山寨品牌們付出代價小。對于山寨公司來說，已經靠加盟、甚至快招賺取巨額加盟費，而正版品牌索要的加盟費可能只是他們收益的九牛一毛。這樣一來，對山寨公司難以造成實質性傷害，他們換個馬甲，繼續“知法犯法”。

多方面原因給山寨品牌的滋長提供了一片沃土，而被山寨品牌、山寨公司欺騙的加盟商都是在不知不覺中惹上侵權官司。所以避免山寨雷區，正版品牌提高自我保護意識，加盟商也要謹慎小心，別被山寨公司給坑了。

03

加盟領域，如何避免踩雷

從品牌的角度來說，保護自己不被山寨品牌侵害，可以從以下三點入手進行自我武裝：

*，提高自身商標版權意識

品牌創立之初，無論有無連鎖化的計劃，盡早申請并取得商標注冊，同時也不要忽略了相似商標和易混淆商標類別。

第二，強化知識產權保護意識

不只是品牌名和品牌logo，諸如產品、廣告語、菜單等涉及版權的元素，都要考慮在內，從源頭建立其品牌壁壘，不給山寨行為留有可乘之機。

需要強調的是，一旦發現被抄襲，拒絕做“沉默的羔羊”，通過法律手段進行維權。

第三，建立產品壁壘，強化產品創新、迭代能力

山寨品牌能從正版品牌身上拿走的往往都是表面的東西，他們學習不來品牌生命的真正核心，靠嗟來之食圈錢的他們更沒有產品創新和迭代的意識。只要正版品牌不斷創新，樹立起高墻，就無懼山寨品牌帶來的壓力。

站在加盟商的角度，在有意向加盟某品牌時，在以下三個步驟上都要提高警惕，避免踩坑：

*步，一定要通過官方渠道要明確該品牌是否開放加盟，了解加盟信息。大多數網紅品牌都會在官網明確是否開放加盟。不過，山寨品牌為了迷惑加盟商也會偽造官網，這時可以通過官方微信了解情況，或者通過中國商標網查詢商標和主體公司，進而判斷官網的真偽。

除了官方網站、官方微信，咨詢加盟領域正規的垂直信息平臺，獲取專業的幫助，這樣更有利于保護個人的權益，降低風險。

第二步，核實商標權證書，明確商標的法律狀態，加盟總部是否為商標注冊人，對商標是否擁有專用權等信息。不要心急，因為山寨品牌、快招公司往往都會在這上面鉆空子。

第三步，在所有信息都確認無誤，并確定合作意向后，簽訂合同時要認真閱讀確認合同信息。尤其是需要明確商標使用許可的類型，商標使用許可權行使的地域范圍和期限等等，以免影響后續的利益。

結語

總的來說，就是在合作加盟過程，加盟商要保持清醒，謹防山寨陷阱，不要因為貪圖紅利而沖動加盟，等到發現自己加盟了“山寨”品牌時，才后悔莫及。最后，如果真的一不小心踏入山寨陷阱，一定立即停止侵權行為，并進行維權，及時止損。