老狼大盤雞項目介紹

第一章 市場分析

1. 餐飲行業發展現狀

中國餐飲行業歷史悠久，行業發展前景廣闊，市場空間廣闊，根據國家統計局，2018年我國餐飲行業收入突破4萬億大關，達到42716億元，同比增長7.75%。2019年1-10月全國餐飲收入36932億元，與去年同期相比增長9.4%。預計2019全年市場規模將達4.7萬億元，2022年市場規模將突破6萬億元。

數據來源：國家統計局、中商產業研究院整理

我國餐飲行業菜系多樣化，口味紛繁，消費者忠誠度低，行業入門門檻低，市場競爭激烈、流行口味迭代較快。企業經營管理方面，標準化難導致規模效應弱，中餐屬于勞動密集型產業，行業附加值低，人員管理難度大，人才流失率高；合規企業凈投資回收較薄，受三高（房租，人力，原材料）及其他費用影響而波動大。

根據《中國餐飲報告2019》，中國餐飲當前連鎖化率為5%，美國餐飲協會公布的2018年美國餐飲連鎖化率是30%，是中國連鎖化率的6倍，中國未來餐飲企業連鎖化成長空間廣闊。

2. 未來行業發展趨勢

美團點評數據顯示，2018年線上餐飲“90后”消費者占比超過50%，20-35歲消費者貢獻71%餐飲消費額，80，90后群體占全國總人口比例近1/3，是休閑餐飲的主要消費人群，消費頻次高。顧客對餐飲的需求已不僅僅局限于安全放心的好飯，而升級為追求好的產品，高性價比，舒適的環境，個性化體驗，甚至美好的情感傳遞。大趨勢演繹大商機，隨著生活節奏加快和生活習慣改變，人們更加傾向于選擇產品標準化，體驗可控，品質有保障的連鎖品牌店。

3. 大盤雞加盟前景

全國各地的餐飲行業遍地開，到底什么樣的受歡迎？大盤雞是一個不容忽視的存在。大盤雞作為備受廣一直以來都憑借其與眾不同口感占據著餐飲市場的一方席地。從早已成為人們心中的一道美麗的記憶，它在創新中推出更多口味，滿足市場上的多樣需求，是投資者創業開店的搶手選擇。一方面是消費者極為追棒，另一方面是由于餐飲行業投入自然也是多數投資者想要發展，老狼大盤雞以其特有的口感，結合中西餐飲食文化，又迎合了南北人的口味，總部精選的上等原材料，香濃美味總是讓消費者回味不已，帶你領略學生時代的美好回憶。

擔心廚藝不好？擔心資金不夠?擔心經驗不足?如果這些問題導致您的創業道!

老狼大盤雞幫您解決難題：

1、自己做老板，享受成功樂趣，依靠大公司，降低創業風險；

2、得到總部系統的管理訓練和營業幫助，依靠總部成功的經驗走向成功；

3、統一采購、統一配送，降低進貨成本，保證優質、可靠貨源；

4、使用總部良好的品牌和商譽，分享知名品牌帶來的人氣;

5、持續不斷的得到總部先進的經營指導服務；

老狼大盤雞總部為加盟商提供的各種培訓，無論是制開業策劃等等政策扶持，盡全力為投資人選擇性價比高的店鋪位置，口感鮮。同時更注重對投資人的扶持，正因如此，才能成就了大盤雞在餐飲市場上的地位。

第二章 品牌優勢

老狼大盤雞是國內優質餐飲品牌，品牌于2010年創立。品牌以“營養、美味、健康”為膳食理念，從嚴選料，從精制作，經過十多年不斷改進，制作而成，結合傳統和現代時尚的特色品牌，成為了當下具“時代性”的明星品牌之一。2020年品牌新升級之后，在原有的菜單中，新加入農家特色菜和兒童寶媽特殊人群自選區，滿足廣大消費者的需求。向每位顧客提供規范化、標準化服務，讓顧客吃的“美味、安全、放心、實惠”。

老狼大盤雞以特有的口味和實惠的價格風行全國，受到眾多食客的厚愛，獲得多項品牌榮譽證書。店面覆蓋河南、河北、陜西、山西、江蘇...等多個省份，在全國已有600多家加盟店。老狼是大盤雞選擇加盟品牌，致力于把大盤雞發展成為中式正餐，環境和檔次在不提高消費價格的情況下，比市面上的大盤雞更加物美價廉！老狼大盤雞始終用特色的產品、特有的口味、來服務每一位顧客。

第三章 關于公司

老狼大盤雞隸屬于河南煜馬餐飲管理有限公司，簡稱煜馬餐飲，于2015年經鄭州市工商行政管理局正式批準成立，注冊資本為人民幣1000萬元。煜馬餐飲公司總部位于鄭州，是一家有著豐富經驗的專業連鎖餐飲品牌公司。公司內設采購部、財務部、策劃部、銷售部及服務運營等部門，擁有員工100多人，就餐人數高達30多萬人。公司以管理創新為目標、以服務質量為生存、以人為本、以服務理念為宗旨，從而不斷的提高企業整體素質，大力發展大盤雞餐飲領域。擁有自己的生產基地和配送中心，全國已開業/籌建/簽約門店500余家。老狼大盤雞品牌自正式開放加盟以來，在全國范圍內擴張。

煜馬餐飲獲得《中國具特色加盟品牌》、《河南省優秀餐飲企業》、《河南省綠色餐飲名店》等多項榮譽證書，誠邀有志之士共創雙贏連鎖事業。自創立之初，煜馬餐飲就非常重視企業文化和品牌建設，經過十幾年來的努力，特別在中式餐廳領域方面積累了豐富的服務管理經驗。我們在確保衛生、質量、快捷的基礎上，虛心接受顧客的建議和意見，切實加強廚師的培訓工作，不斷推出新的產品，竭盡全力滿足顧客的需求，致力打造具特色餐飲品牌服務。從而獲得了客戶的信賴及廣大消費者的肯定。

第四章 發展歷程

2009年：致力于大盤雞美食研制；

2010年：第一家老狼大盤雞門店營業；

2012年：老狼大盤雞品牌商標注冊申請；

老狼大盤雞正式開始全國招商加盟；

2013年：老狼大盤雞榮獲“中原十大特色名吃”證書；

老狼大盤雞總店榮獲“河南省百佳餐飲名店”證書；

2015年：河南煜馬餐飲管理有限公司成立，注冊資本為人民幣1000萬元。

2016年：老狼大盤雞總店榮獲“河南省百佳餐飲名店”證書；

品牌創辦人劉勇強當選河南省豫萊文化研究會青年餐飲企業家專業委員會常務副會長；

2017年：老狼大盤雞榮獲“中國具特色加盟品牌”證書；

老狼大盤雞榮獲“河南省優秀餐飲企業”證書；

老狼大盤雞榮獲“中國綠色餐飲名店”證書；

2019年：品牌創始人劉勇強當選河南中西餐產業專業委員會理事；

老狼大盤雞全國加盟商達到500多家【數據來源河南煜馬餐飲管理有限公司】；

2020年：老狼大盤雞品牌“新升級”；

建立成一支精干、高效、團結、和具有奉獻開拓精神的服務型營銷隊伍；

入駐新浪、騰訊等平臺，擴大品牌知名度；

2023年：建立一流化、標準化、流程化的運營模式；

老狼大盤雞加盟門店突破2000家【數據來源河南煜馬餐飲管理有限公司】；

第五章 扶持政策

第一章 扶持政策

1、品牌形象支持

免費提供注冊商標使用權、系統的VIS手冊使用權，店面門頭設計等。

2、整店輸出支持

總部專門成立了加盟商運營支持中心，為加盟商提供優質的支持。

從店面選址、裝修設計、經營管理、員工招聘，前廳培訓，薪酬機制，后廚技術培訓，廚房硬件，收銀系統，開業活動及后期運營全方位一條龍服務，保證每個加盟商簡單運營，并為每位加盟商及代理配備專屬營銷運營管家，為加盟商保駕護航。

3、免費定期培訓支持

店面運營方案、產品更新升級、管理機制、薪酬設計、禮儀服務 活動營銷方案等支持。

4、運營營銷支持

每個季度節假日 定期提供，宣傳 引流 裂變 鎖客 會員充值 等營銷方案

5、物流配送支持

倉儲一鍵下單 便捷、靈活、高效、準時安全、后勤物流保障。

6、媒體廣告支持

定期投放 新聞發布資訊 央視廣告 線下自媒體 等1000多家媒體全網營銷輸出。

7、后期服務支持

每一位加盟商都匹配一名營銷顧問管家以產品 技術 營銷 運營等全站服務 。

8、VI物料設計支持

餐巾紙盒、碟子、 筷子、 大盤雞盤子、水杯、 形象物料、，前廳服裝、 廚師服裝 、店長服裝、胸牌、菜單、火柴、打包盒 、打包袋、一次性餐具等8大支持政策。

第六章 投資要求

一、熱愛餐飲服務行業。具備經營資格的合法經營者（有店面、辦理工商、稅務、、衛生等證照）和基本經營管理能力。

二、加盟者須認可公司經營理念及企業文化。

三、具備一定的經濟實力和創業版、加盟開店的資金。權繳納相應的品牌使用費、管理費和履約提高/增加金。

四、有真誠而長遠的合作態度，愿同可多共創雙贏。

五、遵守公司管理制度，接受培訓。

第七章 合作流程

上半年一大批餐飲行業將支撐不住而倒閉，由于競爭降低，下半年將出現大批餐飲創業機會。

合作流程：

1：咨詢 填寫加盟申請表 總部初審

2：來總部考察參觀了解政策確定投資意向

3：達成協議  簽訂合同

4：總部進行項目師資培訓，考核合格頒發上崗證

5：教學教具試用方法 根據需要開展課程展示會以及形象宣傳活動

6：招生，培訓，組織講課，銷售產品

7：正式開業 后期運營指導

如果您對【老狼大盤雞】項目感興趣，請在下方留言，我們會及時與您聯系！