專訪東呈酒店集團董事長兼CEO程新華

東呈酒店集團專注于“精選服務酒店”領域的酒店集團，究竟什么是“精選服務酒店”?東呈酒店集團董事長兼CEO程新華來一一解答。

　　差異化、聚焦化、藍海、國際化四大戰略打造精選服務酒店**者

　　小編：東呈酒店集團成立，在集團發展來說，有怎樣的意義?請重點闡述一下。

　　程新華：東呈酒店集團于11月6日宣布正式成立，將成為****明確提出以專注于發展“精選服務酒店”為核心戰略的酒店集團。集團旗下目前包括了三大酒店品牌，它們是：精品快捷酒店連鎖品牌——城市便捷酒店，中檔酒店連鎖品牌——宜尚酒店，以及中高端酒店連鎖品牌——怡程酒店。集團接下來將聚焦于精選服務酒店領域，實施差異化、聚焦化、藍海以及國際化四大戰略，實現成為中國精選服務酒店**者的集團愿景。

　　小編：東呈集團是**提出專注于發展精選服務酒店的酒店集團，為什么要提出“精選服務酒店”這個理念呢? 什么是“精選服務酒店”，它與目前中國酒店業現存的酒店品類有何區別?

　　程新華：準確的說，東呈酒店集團是基于目前國內經濟發展情況、中國酒店業的市場空白，并借鑒了國外酒店業的發展經驗之后引入了“精選服務酒店”這個酒店品類，而不是提出了這個概念?！熬x服務酒店”在國外是一個很成熟的概念，它跟有限服務酒店和全服務酒店同屬于一個酒店劃分維度。區別于提供吃、住、游、購、娛“全服務”的高**酒店，以及提供睡覺、洗澡“有限服務”的傳統經濟型酒店，“精選服務酒店”是滿足中產人群核心需求的高性價比酒店品類。精選服務酒店的外延上至高**酒店的精品酒店，下至經濟型酒店中的精品快捷酒店，非常寬泛。

　　目前中國酒店業主要有兩大類型的酒店：經濟型酒店和高**酒店。高**酒店是從改革開放到二十世紀九十年代這幾十年的時間發展起來的，當時國家經濟逐漸起步，大批外資企業進駐，商務人士和入境旅客的住宿需求在增加，需要建立大批的高**酒店來滿足高規格的接待需求。經濟型酒店興起于九十年代末二十一世紀初，正是國家經濟穩步上升，國民逐漸富裕起來的時代。大眾旅游正處于起步階段，經濟型酒店作為廉價的大眾住宿入門級產品，受到了市場的歡迎。

　　但是，隨著國民消費升級，中產人群的崛起，經濟型酒店已不能滿足他們的需求，但高**酒店卻仍然是奢侈品。中產消費者想在合理的價格范圍內追求品質和格調，這種高性價比的住宿體驗，正是精選服務酒店所致力于實現的。精選服務酒店不是簡單在有限服務酒店的基礎上做加法，也不是針對全服務酒店做減法，而是對全服務酒店和有限服務酒店做乘法。以東呈旗下即將發布的宜尚酒店品牌為例，我們通過將前臺、餐廳、酒吧、休閑區、商務區進行整合，為顧客提供一個集實用、休閑、商務、社交、餐飲于一體的跨界空間，我們可以稱之為“超級大堂”，就像客人家中的客廳，可以自由輕松地享受旅途時光?？头糠矫?，宜尚將洗手間的面積擴大，達到五**酒店標準的6平米左右，客人活動空間達到近2平米，并將半步入式衣柜與洗手間整合，讓顧客在洗手間就能感受到與眾不同的舒適和體面。這就是我們利用有限的空間，進行再設計和再創造，從而打造高品質的享受;讓顧客感覺花了不多的錢，卻可以有置身于高**酒店的住宿體驗。我們通過對酒店功能的整合實現空間整合，進而使酒店同時兼備經濟型酒店的效率和**酒店的格調——這才是精選服務酒店的精髓。

　　分梯度酒店品牌 怡程、宜尚、城市便捷齊發力

　　小編：很多酒店集團都在實行多品牌發展戰略，專家預言這將是未來酒店業的發展趨勢，對此您什么看?

　　程新華：的確現在許多酒店集團都實行多品牌發展戰略，這是目前行業的大趨勢。多品牌戰略其實要從兩個層面上來說：從消費市場層面講，多品牌戰略可以更大限度地滿足不同細分市場的需求，提高市場占有率，在開拓市場，增加收入的同時，提高企業的抗風險能力。

　　從連鎖店加盟層面來說，多品牌給了加盟商更多的選擇，可以根據自己的資金額度以及物業的實際條件挑選*為合適的酒店產品進行投資，取得**的投資效果。

　　但與此同時，它也給酒店集團的發展帶來挑戰，這些品牌是否能真正滿足客戶的需求?是否能在市場上建立一定的品牌影響力和認知度?這些都是伴隨著多品牌推出所產生的不確定性。因此我們認為，多品牌戰略并不等同于盲目擴張，無計劃、無挑選的不斷推出品牌，這對于企業本身的風險很大，也是對投資者以及加盟商的不負責任。

　　東呈酒店集團旗下目前的三個酒店品牌都聚焦在“精選服務酒店”這一領域，我們深入地挖掘“精選服務”的本質和精髓，通過對中檔酒店細分市場的研究和分析，結合自身情況，布局了從中高端、中檔到精品快捷三個梯度的品牌，分別是怡程、宜尚和城市便捷。這三個品牌都是各有側重地滿足不同消費者的需求。

　　小編：東呈酒店集團的多品牌發展戰略是如何布局的，**推出的品牌有哪些?

　　程新華：我們即將要推出兩個全新的中檔酒店品牌，宜尚酒店和怡程酒店。宜尚的目標客戶定位在30-40歲階段的城市中產消費人群，以“靈動空間、精致飲食、自然服務”為特色，主打“輕文化”的風格調性，為顧客提供自然自在的商旅生活空間體驗和輕松愉快的社交平臺。怡程酒店定位在中高端，目標客戶群為30—50歲階段的精英消費人群，主打“輕奢空間、國際餐飲、格調服務”，以“輕奢、人文”作為品牌風格。在東呈旗下的品牌家族中，城市便捷酒店依舊是具有良好市場基礎和強大優勢的重點品牌，而宜尚酒店定位中檔;怡程酒店的定位中高端，相較于數量的擴張，我們更重視品質的把控。從怡程、宜尚到城市便捷，盡管定位不同，但各自都詮釋了“精選服務酒店”概念在產品上的落地和實踐效果。詳細的內容，我們會在11月6日的發布會上，向大家一一展示。

　　“激情、專注、分享” 酒店與員工共同成長

　　小編：我們注意到東呈酒店提出了一個六字價值觀、“激情、專注、分享”，這個您給我們解讀一下嗎?

　　程新華：激情，就是對于我們所追求的事情充滿激情。當人在激情的支配下，充滿了熱忱或是渴望，常能調動身心的巨大潛力。體現激情的兩個關鍵字就是“輕”和“快”，“輕”強調的是以初生牛犢不怕虎的精神去探索和創新，并極富有一種特殊使命感。這在我們倡導的干部年輕化、文化多元化和弱中心化的企業文化中也能體現出來。激情的人會以開放包容的胸懷去做事，聚集自己的力量干自己*擅長的事情，所以往往會更強調效率和執行力。這就是我們強調的“快”。我們就要有“揚長不避短，揚長不補短”的格局觀，把個人*有優勢的力量發揮出來，這樣才能**限度地調動員工的積極性，這也是東呈酒店集團能夠從行業中脫穎而出的重要原因。

　　專注，則是聚焦，把我們的精力集中在某一點上。這就是為什么我們明確提出以專注于發展“精選服務酒店”為戰略核心的原因。我們聚焦在中國酒店業的細分市場，認真研究和開發符合國內中產消費者需要的酒店產品，真正把“精選服務”這個概念落實到酒店產品和服務的設計上，讓它不只是一個空泛的概念，而是能讓顧客真實感受到的住宿體驗。

　　分享，則是我們重視把公司的發展成果與員工分享，與我們的合作伙伴分享。將物質與精神財富和企業員工進行分享，不但可以吸引到企業發展急需的高精尖行業人才，提高企業的社會聲望，而且還能進一步鞏固和優化原有的創業團隊并釋放企業新一輪發展活力。東呈酒店集團已經實施了一段時間的股權分享計劃，就是企業內部分享的一個**的詮釋。用一流的人才成就一流的事業，這樣公司和員工都會有一個加速度的發展提升，這對企業持續性良性發展有著非常重要的文化戰略意義。除員工之外，在對消費客戶、上下游合作伙伴、加盟商，東呈酒店集團也在積極推行這種分享機制和文化，我們認為，未來企業是否能做強做大，不是看你賺到了多少錢，有多大規模，而是看你的企業有什么樣的人才?有什么樣的合作伙伴?有多少忠誠的會員及企業社會口碑。因為懂得分享，我們才能眾志成城，一起推動我們的事業向前發展。

　　小編：東呈酒店集團從一個區域性品牌向全國乃至跨國品牌發展離不開酒店專業人才和團隊，那么在酒店大踏步發展的時期，酒店如何吸引人才、留住人才，形成凝聚力?

　　程新華：這與我們的企業價值觀緊密相連。我們的企業價值觀是激情、專注、分享。我們讓員工**限度地發揮他們的專長，激發他們對工作的激情，所謂“揚長不避短，揚長不補短”，只要你是有能力的，我們便認可，并且讓你把你****擅長的技能發揮出來，同時讓員工感到自己的價值得到實現，能力得到認可，讓他們由心感受到一種成就感。同時，我們也樂于把公司的發展收益與員工分享，讓員工和公司共同奮斗和成長。

　　小編：對于東呈酒店集團的未來，能和我們一起展望一下嗎?

　　程新華：我們希望在未來三年，實現“百城千店”的發展宏圖，成為精選服務酒店的**者。除了在我們已積累了強勢力量的廣西、湖北等省份，我們還將在全國其他省份加大發展力度。2015年，我們將全面進軍全國市場。除此之外，東呈酒店集團還將在國際化的發展戰略上大步邁進，開拓廣闊的東南亞市場，讓國際旅客享受由東呈帶來的具有東方哲學理念的住宿體驗。